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媽咪們敲碗已久的副食品終於來了!
其實一直以來,我都覺得自己給小漢堡吃的副食品和其他寶寶沒有什麼太大的不同,嬰兒的食物不就是粥、各種糊或是各種泥…,但實在有太多媽咪詢問:「小漢堡平常都吃什麼?」,於是我就開始認真地把小漢堡的日常飲食紀錄下來,順便和大家分享一下這段期間製作副食品的心得,給眾媽咪們參考參考囉!

說實在,身為營養師,又是第一次當媽媽,來到副食品這關,我興奮的不得了,巴不得做一桌嬰兒的副食品滿漢全席給小漢堡吃。

殊不知,剛開始接觸副食品的寶寶對於「吃」這項技能根本尚未純熟,常常吃幾口就哭著要喝奶,一開始我也手足無措,後來發現,每天給一點、每天練習幾次,寶寶慢慢地學會用湯匙進食,副食品的量也會慢慢增加,也會越來越愛吃。

所以說,如果你跟我一樣是新手媽媽,千萬別感到氣餒,我們能做的就是陪伴、引導、教育寶寶如何學習進食這項新技能。

好啦!廢話不小心打太多了,趕快來看看小漢堡的食譜吧!

全榖雜糧類

米精

第一口副食品實在不知道從什麼食物開始下手,於是還是遵循教科書裡的建議,給小漢堡吃米糊(米湯),但是他不怎麼賞臉,剩下一大堆,又因為米煮得太糊了,大人也吃不習慣,最後一整鍋幾乎都浪費掉了。

蘋果米精

後來把米精搭配他喜歡的水果,他就一口接著一口吃完囉,事實證明,嬰兒也不喜歡索然無味的食物啊!

一段時間後,我決定讓他「跟著大人吃」,例如我午餐吃蒸南瓜,他就吃南瓜泥,我煮香菇雞湯,他就吃香菇雞肉粥,結果事實證明,這是一個明智的決定,因為充滿變化的食物,真的比白稀飯、米湯好吃很多,小漢堡也來越愛吃、越吃越多,媽媽也省時省力,輕鬆很多。

南瓜泥

高麗菜吻仔魚粥

一開始小漢堡只會吞,不太會咬,所以我把煮好的粥放入食物調理機打成米糊狀,讓他好吞嚥。

芥藍菜雞肉麵線

咀嚼能力比較好之後,就開始給他練習吃麵,一般的麵線鈉含量高,要買寶寶專用的。(我是用農純鄉的寶寶米麵,給大家參考囉!)

胡蘿蔔雞蛋麵線

寶寶舒芙蕾

覺得一直吃飯、吃麵太無聊,就把麥精做成了點心給他吃。

蔬菜類

地瓜葉/花椰菜/高麗菜泥

畫面中最下方是地瓜葉泥。

蔬菜泥是我覺得最麻煩的一項(太麻煩了連照片都懶得拍XD),吃的量不多,但又不能不吃,所以我做了幾次之後索性就直接把蔬菜和其他魚肉一起打成泥,這樣不論製備或餵食都更加省時省力!

豆魚蛋肉類

菠菜雞肉泥

香菇蛤蜊雞肉泥

煮雞湯的時候不調味、去除表面浮油,撈一些高湯、肉類(去骨)、蔬菜,再把他們全部搗碎,就變成好吃、好喝的肉泥,可以把肉泥再拿去煮粥、拌麵,味道超香,小漢堡愛得不得了!

 

蒸蛋

水果類

一開始怕水果對寶寶來說太甜,所以水果泥我會加入一些水做稀釋。

蘋果泥

水梨泥

哈密瓜泥

蓮霧泥

水果的選擇比較隨興,反正家裡買什麼水果,我就同步弄一份果泥給他吃,所以他吃過的水果種類非常之多,舉凡一般常見的蘋果、水梨、香蕉,甚至奇異果、哈密瓜、葡萄我都有給他吃。

以上就是小漢堡4-6m的副食品大全,再過幾天他就要邁入7m了,明顯感受到他的咀嚼、吞嚥功能有進步,所以食物的型態也會有一些改變,所以我也會繼續紀錄囉!

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