身為營養師及3歲幼兒的媽媽,我幾乎每隔一段時間就會在粉絲專頁收到媽媽們的私訊:「營養師,你有沒有推薦的兒童補鈣產品?好擔心我家小朋友的生長落後啊!」;甚至我還收過國中生私訊:「有沒有什麼方法讓我能迎頭趕上,打籃球、喝牛奶都試過了,但總是坐第一排!」,可見成長落後的問題,不進父母擔心,也是青春期孩子心裡的痛啊!
成長的影響因子
其實,影響成長進度的因素有太多了!
飲食的部分,像是:鈣質攝取量是否足夠、蛋白質吸收率好壞、整體熱量攝取有沒有達標、咖啡因、加工食品攝取過量也會抑制鈣質吸收,其他的影響因素,像是基因、睡眠、運動量…等也都有具足輕重的地位。
雖然影響條件之多,但對我來說,除了基因以外,大部分的影響因子都在我能夠控制的範圍內,尤其是鈣質,它是維持於骨骼與牙齒的正常發育及健康的重要營養素,我一定也會確保孩子整天有攝取足夠。
兒童鈣質要攝取多少才足夠?
衛福利部膳食營養參考攝取量:
年齡 | 鈣(毫克)/日 |
0-6 個月 | 300 |
7- 12 個月 | 400 |
1-3 歲 | 500 |
4-6 歲 | 600 |
7-9 歲 | 800 |
10-12 歲 | 1000 |
13-15 歲 | 1200 |
16-18 歲 | 1200 |
鈣從哪裡來?兒童補鈣怎麼吃?
根據衛福部建議,從孩童時期開始,每日應攝取1.5-2杯乳品類(240ml/杯),像是:奶粉、鮮奶、優酪乳…等,因為奶類是豐富鈣質的來源,同時可以提供高品質蛋白質、維生素D、多種礦物質供應孩童營養。
同時可在飲食中優先攝取高鈣食物,包括起司、黑芝麻、小魚干、傳統豆腐、深綠色蔬菜等,平常適當的日照、多運動,以確保鈣質吸收。
以我兒子小漢堡為例,在進入幼兒園之前,乳品類的攝取量幾乎都有達標,但進入幼兒園後食物來源越來越多元,有時候豆漿、燕麥奶、堅果飲交替喝,鈣質攝取量當然也就大幅下降,(雖然這些飲品也有不錯的營養價值,但鈣含量遠遠不及牛奶),所以很明顯的,小漢堡雖然熱量足夠屬於強壯型的身材,但成長速度僅位居中間值,因此我平常有給他吃鈣質營養補充品。
這是小他一個月出生的堂弟,很明顯的成長被超車了!
我挑選兒童補鈣產品的考量哪些
-
- 鈣的吸收率及劑量-鈣質來源很多,來自天然牛奶的「牛奶鈣」吸收率佳,根據不同年齡攝取足夠的鈣質,學齡前幼兒若挑食或牛奶喝不夠大約需補充300mg鈣,一次補充超過500mg則不易吸收利用。
-
- 複方成份-幫助鈣質吸收的成分,像是維生素D3或是高品質蛋白質水解胜肽等。
-
- 人工添加物-過多添加物會影響孩子正餐或偏愛加工食品。
-
- 國際期刊、專利認證及安全標章-可作為是否有效果的依據。
-
- 劑型及口感-孩子能夠接受、願意長期吃,才會發會營養補充效果。
五款補鈣產品分析
孩子長期吃得營養補充品,我當然會親自幫他挑選,今天選了市售五款知名大廠牌的兒童補鈣產品來進行分析評比,除了我自己幫孩子把關外,也分享給有同樣困擾的媽媽們作為為參考喔。
1.船井牛奶鈣魚膠原口嚼錠【高成長水解配方】
官網連結:https://funcare.net/2pSKn
推薦指數:★★★★☆
成分:奶粉(採用紐西蘭高級乳源)、牛奶鈣(美國)、砂糖、魚膠原蛋白(日本)、脂肪酸蔗糖酯、二氧化矽、維生素D3 【糖、麥芽糊精、阿拉伯膠、葵花籽油、磷酸鈣、維生素D3、維生素E(抗氧化劑)】
劑型:口嚼錠
食用方式:每天4顆,任何時刻皆可食用。
營養師分析:
「牛奶鈣」作為鈣質來源,牛乳鈣為牛奶中天然含有的鈣質,並非人工合成,與人體骨骼比例相近,較一般鈣吸收利用率高,每日4顆可補充到312mg鈣質,適合生長發育階段的孩子;此外天然「牛奶鈣」在THE LANCET國際醫學旗竿中顯示,有助於骨骼及牙齒的正常發育及健康,成分配方接受到學術單位肯定,這是我自己非常認可的部分。
鈣種類 | 生物利用率 |
天然牛奶鈣 | 167 |
碳酸鈣 | 90 |
檸檬酸鈣 | 100 |
海藻鈣 | 128 |
胺基酸螯合鈣 | 120 |
同時添加能夠維生素D3,能夠促進鈣吸收、維持神經正常發育;輔以微量元素(鎂、鋅、銅、鉀、磷)幫助骨骼與牙齒正常發育,整體配方設計對於成長發育階段的孩童算是非常完成且足夠!
值得關注的是,所使用的「魚膠原蛋白質」取得世界專利,微小的二肽小分子經獨家水解技術,能使孩童更好吸收;另外在添加物的部分,不含32項人工添加-8項人工色素、12項人工合成甜味劑、12項防腐劑,也不含衛福部公告之14項過敏原,從幼兒至青少年都非常適合,長期食用不用擔心孩子長期食用會造成負擔。
※試吃心得:使用紐西蘭高級純乳源作為營養來源及調味,味道香濃、錠劑硬度適中,像羊乳片般一樣香甜好吃,小漢堡每天都會主動跟我說:「媽媽我要吃牛牛的鈣片!」。
2.聰倍高成長錠-草莓牛奶口味
推薦指數:★★☆☆☆
成分:蔗糖、脫脂奶粉、紅藻粉(海藻鈣)、草莓果汁粉(蔗糖、草莓濃縮汁、麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、玉米澱粉、草莓香料、蘋果酸、β-胡蘿蔔素、阿拉伯膠、中鏈三甘油酯、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、二
氧化矽、生育醇(維生素E)(抗氧化劑)、洛神紅)、煉乳粉(砂糖、煉乳(蔗糖、奶粉、麥芽糖、椰子油、奶油、脂肪酸甘油酯、乳酸硬脂酸鈉、乳糖)、柑橘果膠、北海道牛奶香料粉)、碳酸鈣、酪蛋白水解物、專利酵母胜肽、檸檬酸鈣、海水濃縮物(含鎂)、奶精粉(玉米糖漿粉、氫化椰子油、乾酪素鈉、檸檬酸鉀、二氧化矽、脂肪酸甘油酯、乳酸硬脂酸鈉、磷酸氫二鉀、碳酸鈉)、脫脂蛋黃粉、硬脂酸蔗糖酯、植物蛋白、維生素C、草莓香料粉、芝麻素、大豆萃取(含a-GPC)、乳鐵蛋白、納豆發酵物(含維生素K2)、蔗糖素(甜味劑)、天然蕎麥粉(含維生素D3)。
劑型:口嚼錠
食用方式:每日2粒,直接將錠片含入口中慢慢溶化或是直接咀嚼食用。
營養師分析:
補鈣成分牛奶鈣及檸檬酸鈣之外,也添加了有機植物蛋白、酵母胜肽、維生素D、維生素K2鞏固鈣吸收;
除此之外,也添加了幫助聰明的α-GPC聰明磷脂、打造身體防護網及保護力的乳鐵蛋白;以及睡得好的芝麻素,配方設計除了顧及成長,也考量了學習及睡眠。
調味及添加物的部分共有蔗糖、脫脂奶粉、草莓果汁粉、練乳粉、奶精粉、草莓香料粉、蔗糖素,是五項產品中調味料及添加物最為多元且複雜的,
錠劑的直徑也是五項產品中最大顆,第一次吃的時候會建議家長在旁確認孩子咀嚼功能,較為安全。
※試吃心得:吃起來具有甜度及草莓味,試吃後表示喜歡。
3.小兒利撒爾-成長鈣鎂
官網連結: https://www.risal.com.tw/SalePage/Index/4460308
推薦指數:★★★☆☆
成分:D山梨醇顆粒(D山梨醇、羧甲基纖維素鈉)、碳酸鈣顆粒(碳酸鈣、澱粉)、檸檬酸鈣、氧化鎂、珊瑚鈣、酪蛋白水解物(16%酪蛋白磷酸胜肽)、副乾酪乳桿菌(ADP1 L.paracasei)、鳳梨香料、維生素D3。
劑型:粉劑
食用方式:1~3歲每日1包;4~6歲每日1~2包;7~9歲每日2包;10~12歲每日3包;成人每日3~4包,空腹食用或與食物一同食用。
營養師分析:
鈣質來源為日本專利珊瑚鈣+檸檬酸鈣+碳酸鈣,幫助維持神經與肌肉正常功能,另外添加氧化鎂,以鈣鎂比例4:1鞏固鈣質吸收;
另添加專利護齒益生菌ADP-1及山梨醇,改變細菌叢生態,維持牙齒健康,粉末的劑型,吃的時候需要請孩子含在口腔中,嚼一嚼、含一含,在口腔內停留30秒以上使護齒成分發揮效用,但這部分我自己實測下來,小孩較難配合,很容易一口吞入口中,整體成粉配方適合有牙齒保養需求的孩子作為營養補充。
劑型是細緻的粉末,咀嚼力尚未成熟的孩子也可食用,鳳梨香料為調味成分,甜味來自於甜味劑山梨醇。
※試吃心得:粉末細緻好吞,但孩子較難配合停留口腔。
4.台塑醫之方-兒童綜合成長高鈣口嚼錠
官網連結:https://www.fbshop.com.tw/SalePage/Index/6670732?lang=zh-TW
推薦指數:★★★☆☆
成分:碳酸鈣、檸檬酸鈣、蔗糖、D-山梨醇(甜味劑)、綜合水果粉[含綜合水果濃縮果汁(鳳梨、蘋果、橘子、百香果、蜜柑、芒果、木瓜、香蕉、萊姆、檸檬、白葡萄、藍莓、西印度櫻桃、紅葡萄、水蜜桃)、麥芽糊精、蘋果酸、香料]、阿拉伯膠、硬脂酸鎂、檸檬酸、菊苣纖維(菊糖)、香料(含葡萄糖、麥芽糊精、香料、阿拉伯膠、丙二醇、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、酒精、乳糖、二氧化矽、B-環狀糊精]、DL-蘋果酸、二氧化矽、蘋果果汁粉[含麥芽糊精、濃縮蘋果汁、糖、蘋果香料、檸檬酸、辛烯基丁二酸鈉澱粉、食用黃色四號、食用黃色五號、蔗糖素(甜味劑)]、β-胡蘿蔔素[含葵花油、阿拉伯膠、麥芽糊精、水、蔗糖、β-胡蘿蔔素、維生素E(抗氧化劑)、L-抗壞血酸棕櫚酸酯(抗氧化劑)]、海藻鈣、酪蛋白水解物(含酪蛋白磷酸肽)發酵乳桿菌(Lactobacillus fermentum SG-A95)、膠原蛋白、蔗糖素(甜味劑)、維生素D3[含辛烯基丁二酸鈉澱粉、蔗糖、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、中鏈三酸甘油酯、二氧化矽、維生素E(抗氧化劑)、維生素D3]
劑型:口嚼錠
食用方式:3歲以上幼兒,每日2錠,餐後食用最佳。
營養師分析:
專利海藻鈣作為鈣質來源,包裝上之食用劑量600mg/2錠,對於6歲以下的幼兒來說,若無加以控制恐劑量太高,較適合10歲以上族群作為飲食外之營養補充。
同時添加維生素D及落單白磷酸胜肽(CPP),有助於維持神經、肌肉的正常生理;同時添加益生菌及專利菊苣纖維,幫助骨骼及牙齒的生長發育。
醫之方來自長庚團隊的專業配方,海藻鈣、益生菌、菊苣纖維皆為國際專利原料。
調味及添加物為蔗糖、D-山梨醇、綜合水果粉、香料、蔗糖素、食用色素。
※試吃心得:錠劑有可愛的小牛圖案,小孩看了開心,但錠劑稍硬,吃進去之後又吐了出來,家長可以協助孩子弄碎或掰成小塊,會比較好入口。
5.悠活原力-小悠活兒童鈣咀嚼錠
推薦指數:★★★☆☆
成分:牛奶鈣、法國紅藻粉(鈣含量32%)、異麥芽酮糖醇(巴糖醇)甜味劑)、優酪乳粉(蔗糖、脫脂奶粉、麥芽糊精、全脂奶粉、葡萄糖、檸檬酸、酵母精粉、香料、脂肪酸甘油酯)、乳糖(乳糖、麥芽糊精)、甘露醇(D-甘露醇(甜味劑)、聚乙烯吡咯烷酮)、麥芽糊精、二氧化矽、聚乙烯吡咯烷酮、甲基纖維素、無水檸檬酸、啤酒酵母粉(含維生素D、L-精胺酸、硬脂酸鎂、硬脂酸、優格香料(二氧化矽、香料、醋酸、焦糖色素、食用精油(柑,橘丶檸檬)、蔗糖素(甜味劑)、醋磺內酯鉀(甜味劑)、納豆菌醱酵粉(麥芽糊精、納豆菌酸酵物(含維生素K2))
劑型:口嚼錠
食用方式:4歲以上孩童每日1次,每次2錠,飯前飯後食用皆可。
營養師分析:
以海藻鈣+牛奶鈣作為鈣質來源,260mg/2錠,是五項產品中最低的,添加了有助血液正常的凝固功能、促進骨質的鈣化的維生素K;幫助骨骼與牙齒的生長發育、促進釋放骨鈣,以維持血鈣平衡的維生素D,補鈣成分算是完整;另有添加精胺酸作用為穩定蛋白質的組成,提供營養補給。
調味及添加物的部分有異麥芽酮糖醇(巴糖醇)甜味劑)、優酪乳粉、甘露醇、優格香料、蔗糖素,錠劑吃起來有優格風味,不會太甜
※試吃心得:優格口味,不會太甜,小孩接受度中等,不排斥但也不會主動吃。
結論
給孩子食用補鈣產品,最大的目的就是「補充飲食中所缺乏的鈣質」以確保營養素足夠提供成長發育所需,所以我個人優先考量的重點是「功效性」,我自己給孩子吃的產品,會選擇具有國際期刊認證、使用專利原料的產品;
此外,因為補鈣產品建議長期補充以帶最佳效果,所以在添加物及甜度的部分,認為是越少越好,否則為了補充營養素反而補到一堆添加物也是得不償失,最後同步考量孩子口感接受度,目前食用頻率最高的是「船井牛奶鈣魚膠原口嚼錠」,給媽咪們最為參考。