新家的廚房總算完工了！這次搬到新家，終於有足夠的空間可以打造我夢寐以求的「白色系開放式中島廚房」，在規劃廚房的時候，一直都有許多前輩提醒我：「你千萬三思啊！開放式廚房的油煙不是開玩笑的，要是沒有規劃好，煮個飯烏煙瘴氣、櫥櫃傢俱油膩膩，最累的還是你自己！」。
廚房整體空間。
其中一邊是L型料理區，主要會用來烹飪有油煙的料理。
另外一邊是大型中島，可以用餐、居家辦公、做烘焙。
我的廚房啟用一個多月了，關於油煙，我的實測試結果是：「真的沒有！」，不過最大的前提當然是「一台優異的抽油煙機」加上「正確使用及烹調方式」。
我選擇「best靠壁近吸式抽油煙機G3150」，為全家人健康把關
抽油煙機除了維持室內空氣清新，更是攸關肺部及身體健康重要廚具，因為這些料理油煙若無法在短時間內快速排除，廢氣進入體內，長久下來可是會累積為氣喘、肺癌、心血管疾病等多種疾病啊！
在多重比較下，我選擇了效能智能兼具的「best靠壁近吸式抽油煙機G3150」，因為它的「神功能」確實符合我對環境及健康的需求，為我們全家的健康把關：
1.排風量大，減少致癌物質吸入
烹調時產生的油煙含有多種致癌物，安裝吸油煙機最大的目的就是避免人體吸入致癌物，所以風速及風量是我最大的考量！
貝斯特擁有六段風速選擇，可以根據不同程度的油煙做調整。
「快炒」功能，更是擁有*1500m³/hr大排風量，這是目前業界單馬達最大排風量，能夠更快速有效的將油煙排出，對於許多喜歡大火快炒料理（像是三杯雞、麻油雞、蔥爆牛肉、煎牛排…）的主婦來說，是非常必要的保護啊！
2.PM2.5即時偵測
別以為室外才有空氣污染，其實在炒、煎、炸時所產生的PM2.5可能比室外更嚴重！
PM2.5是漂浮在空氣中懸浮微粒，PM2.5直徑非常微小，不到髮絲粗細的1/28，因此可穿透肺部氣泡，並直接進入血管中隨著血液循環全身，故對人體及生態所造成之影響是不容忽視的。
貝斯特內建PM2.5偵測技術，當PM2.5數值高於115會啟動自動排風，減少料理過程中油煙吸入，減少油煙嗆鼻、氣喘、肺部疾病的發生，等於是一台廚房專用的「空氣清淨機」。
3.智慧風壓感測技術
我家住18樓，風力自然比較大，當初在安裝抽油煙機時也很擔心油煙倒灌的問題，不過安裝時貝斯特的師傅告訴我不用擔心，抽油煙機內的智慧馬達，當有迴風壓力時自動開啟超強馬力、自動加強排風，不用怕油煙排不乾淨或倒灌。
best靠壁近吸式抽油煙機，外型與功能更是一絕！
當初會選擇「近吸式抽油煙機」而不是傳統抽油煙機，是因為它距離料理區域較近，能夠快速吸除油煙，因此非常適合需要快速消滅油煙的開放式廚房。
而best靠壁近吸式抽油煙機除了能夠為健康把關，使用下來，更是感受到它的貼心及厲害！
螢幕是彩色觸控式，使用AI智慧動態感應或手指觸控都是ok的！
我比較常使用「AI智慧動態感應」功能，不需觸控螢幕，只要手掌在螢幕前揮動，就可以開機。
（建議在開啟瓦斯爐「之前」，就先啟動抽油煙機，動作太慢等抽油煙機開好，早就吸進去大量油煙了！）
開機後，抽油煙機會自動呈現66度，攏煙夾角更有效攏聚油煙，幫助快速排出，也能夠阻擋做菜的人滿臉油煙。
關機時會有聲音提醒，防止夾手，如果手真的放在夾層，機器會自動停止，防止手部受傷。
料理過程中，難免滿手油膩，這時候想要調整風量，一樣用手掌在螢幕前揮動即可調整，真的是超級方便的！
接著來測試看看各類料理的空氣污染指數：
我平常炒青菜、煲湯，PM值通常不會太高。
本身油脂比較多的食材，像是牛排、豬肉，油煙相對會較多，這時候可以把抽風段數調到F5。
大風扇設計，低轉速、高排風、低噪音（約84分貝），比傳統式抽油煙機安靜許多，一邊煮菜一邊交談沒有問題。
完成料理後，一樣用手一揮，即可啟動「延遲關機」功能，抽油煙機會持續排油10分鐘後自行關機，把料理後的餘味吸除乾淨，其實我料理後一直有這個習慣，不過以往都是「人工操控」，每次煮完飯都為了關閉抽油煙機多跑一趟廚房，現在可以坐下來好好吃飯真是太棒了！
清潔與保養
不得不誇讚一下best靠壁近吸式抽油煙機的清潔功能，比起傳統集油盒來說，真是太太太方便了！
只要長按「清潔」功能，排油煙機的馬達會進入11分鐘的倒數計時，這時候馬達會自體發熱，將我們長久使用的油垢去做一個熱分解，而一部分的油煙在清潔的最後兩三分鐘，會由馬達去排出去；
清潔後的油脂、髒污及水份，會自動滑落到下方的機油蓋，只要輕輕抽出來用抹布及清潔劑擦拭乾淨即可。
我們家開伙頻率大約是一週5次，我大約每個禮拜清潔一次，廚房都不曾有異味產生。
表面的面板是黑色耐高溫強化玻璃，這個我每天料理後都會用抹布擦拭，家常料理不太有油煙，通常都滿容易清潔，擦完面板黑黑亮亮，心情愉悅啊！
貼心及完整售後服務與保固，家電小白或長輩也不用怕！
最後一定要誇獎一下best貝斯特的服務品質，在評估、安裝及產品教學上，都讓我感到非常細心及貼心，除了安裝時注意環境清潔外，也手把手教導我如何使用機器及清潔保養，讓第一次使用智能抽油煙機的我放心不少！
師傅也告訴我，如有後續有任何使用上的問題，可以到官網登記，或是撥打服務專線，會有專人與我聯繫，所以像我一樣對於智慧家電不擅長，或是擔心長輩不會操作的，真的可以放心！
另外，我也在best貝斯特官網登錄客戶資料，可享有一年延長保固服務，使用上遇到問題，可以更加安心。
以上，就是我的廚房及抽油煙機開箱分享！
現代人健康意識抬頭，很多媽媽們都非常用心親自料理健康食物給家人吃，吃進身體裡的食物固然重要，但看著統計數據台灣女性罹患肺癌機率之高，就知道廚房空氣也是關鍵的影響因子啊，所以家裡是開放式廚房、想要杜絕油煙味、經常開伙的，為了健康，我很推薦選擇排風量大、能夠快速排除pm2.5的「best靠壁近吸式抽油煙機G3150」喔！
產品資訊：
官網連結: https://best-qce.pse.is/6ksqpb
免費服務電話預約也可以0800-026-628
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＊台北旗艦門市 台北市松山區塔悠路219號 02-2760-9666
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