【保健】部落客沒告訴你的事-紅豆水的真相

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圖片來源:http://star.ettoday.net/news/367817

月減14公斤,紅豆減肥法的驚天秘密!!

象腿變美腿,就靠紅豆水!!!

網路上隨處可見琳瑯滿目的紅豆水的廣告以及部落客文章,各個宣稱可以減重、消腫和美容,是否也讓你蠢蠢欲動呢?

搭著紅豆水的順風車,薏仁、綠豆、黑豆水也紛紛問世。使的消費者更加一頭霧水。

事實上,紅豆水的效果真有那麼神奇嗎?

先讓營養師為您解惑,以免花了冤枉錢!

一、紅豆水真的可以消水腫,並且達到減重的功效嗎?

紅豆是豆科植物的種子,又名小豆、赤小豆。

紅豆屬於主食類,富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B群、鐵、磷、鉀及多種胺基酸等營養成分;因鉀的含量較高,有利鈉的排出,可消除水腫,也富含鐵質,具有補鐵、促進血液循環的效果;此外,紅豆的纖維質含量也相當豐富,能有效刺激腸胃蠕動,有預防便秘、使排便順暢的效果。

根據神農本草綱目記載:紅豆通小腸、利小便、水散血、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。

二、自己煮的紅豆水和網路上或藥妝店賣的紅豆水有什麼不同呢?

三、誰適合喝紅豆水?

各年齡層女性、容易水腫、代謝差、手腳冰冷、經期不適、孕婦、貧血者。

四、紅豆水要怎麼喝?有什麼禁忌嗎?

1.紅豆一種相當溫和且沒有毒性、藥食兩用又容易取得的食物,除了腎臟病患者要特別留心高鉀及水分攝取外,幾乎多數的人都可以食用。

2. 紅豆含有豐富的鐵質,因此食用時,要同時避免會阻礙鐵質吸收的茶、咖啡。

3.紅豆有利尿的功效,因此頻尿的人不宜多食,睡前也盡量避免食用。

五、薏仁/黑豆/綠豆水又有什麼功效呢?

想要消水腫,關鍵在於排鈉

總結來說,紅豆水(紅豆沒有煮破的情況下)幾乎沒有熱量,若是當作飲品來喝,對身體無害,還可多多補充水分;但如果是為了消水腫而喝大量的紅豆水,就需要再檢視自身飲食狀況,身體水分的滯留,原自於攝取過多的鈉,飲食中的調味料、煙燻、加工食品是鈉的主要來源,想要消水腫,除了少吃含鈉量較高的食物外,可多攝取鉀離子含量較高的蔬菜及水果,像是菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、香蕉、奇異果、葡萄柚、番茄、蘋果等,而不是把紅豆水當作救命解藥、天天大量飲用,就可以達到神奇的消腫效果!

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