【保健】2018全新上市,百家珍紅石榴醋-五款美顏醋飲,打造紅寶石般的光澤肌!

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我與百家珍的淵源

會認識百家珍這個品牌,來自於一年前看到林世航營養師在部落格中分享百家珍的蔓越莓醋(減糖配方),我一陣驚喜,原來果醋也有減糖配方,還有小綠人認證調節血脂功效,對於愛吃醋的我真是一大福音,立馬手刀衝去購買。

買回家後,我發現味道真是好,沒有市售合成醋飲料的甜膩,還帶有新鮮水果的香氣,自此之後,我一飲成主顧,成為了百家珍的忠實愛用者,冰箱裡果醋從不缺席。

今年11月份,百家珍推出了新口味-紅石榴醋,很榮幸這次能夠和我的愛用品牌百家珍合作,搶先在開賣前試喝,真是太開心了!

石榴是什麼呢?

紅石榴在台灣菜市場並不普及,印象中我的人生中只吃過一次,但那晶瑩剔透的紅色光澤至今還在我腦中留下深刻的記憶,咬下一口更是酸甜多汁,滿足的不得了!

紅石榴的營養價值是很高的!它不但富含豐富的膳食纖維,可以促進腸胃道蠕動,更含有豐富的維生素C可以協助膠原蛋白合成,以及多酚類達到抗氧化的效果,因為具有極佳的養顏美容效果,又被人們稱之為「吃的保養品」、「水果中的紅寶石」。

既然是紅石榴醋是天天飲用的保養品,當然要經常變換口味,生活才有趣,我研發了五款不同風味的紅石榴醋,每天換一種風味,天天都有不同的心情呀!

1.紅石榴風味冰醋(63kcal)

材料:紅石榴醋40ml、水200ml、冰塊1杯

第一款就介紹最偷懶的喝法XD,也就是將紅石榴醋以5倍的水稀釋,再加入冰塊或是冰沙,快速、簡單,但也最能品嚐出紅石榴醋的酸甜風味,很適合飯後解膩,或是餐前開胃、提升食慾。

2.紅石醋順暢飲(108kcal)

材料:紅石榴醋40ml、水200ml、奇亞籽45g

奇亞籽內含豐富的營養素及膳食纖維,除了可以一次補充許多人體需要的養分外,進了肚子裡還還會有吸水膨脹、幫助消化的效果,讓廢物一掃而空。

奇亞籽先用冷水浸泡約5分鐘的時間,使其膨脹,再加入調好的醋飲就可以囉!喝起來會有奇亞籽脆脆的口感,還能順便補充外食族攝取不足的膳食纖維及營養素。

3.紅石榴美顏飲(64kcal)

材料:紅石榴醋40ml、水200ml、蘆薈果肉30g

蘆薈果肉含有豐富的維他命C、纖維素及多醣體,一直以來都被譽為美膚聖品,豐富的纖維也能幫助消化,加入紅石榴醋中,可以增添飲料的口感。

4.紅石榴氣泡飲(63kcal)

材料:紅石榴醋40ml、氣泡水1瓶

近年來吹起了一陣氣泡水風潮,隨處都可以買到氣泡水,沒有調味的氣泡水是很好的汽水替代品,不但可以補充水分、也沒有多餘的熱量。

直接把紅石榴醋加入氣泡水中,喝起來就像淡淡的水果汽水,清爽極了!顏色還漸層呢,超可愛!

5.紅石榴消化飲(213kcal)

材料:紅石榴醋40ml、無糖優酪乳240ml、鳳梨55g

優酪乳還有豐富的乳酸菌,能夠有效調節體內菌叢平衡、維持腸道健康,而鳳梨則富含消化酵素,可以幫助食物分解。這款飲品是和飯後飲用,幫助消化。

喝好醋,得好處!

說實在的,長期喝醋帶給身體的好處來真不少!

天然釀造醋可保留完整的營養及活性酵素,可以促進體內新陳代謝、調整體質;果醋中的檸檬酸可分解乳酸,促進血液循環;對於胃口不好的人,飯前一杯醋也有促進食慾、開胃的的效果;醋中的有機酸可促進胃中蛋白質分解酶的分泌,幫助消化及排便,持消化道機能。

很多連鎖的手搖飲料店也會販賣梅子醋、蔓越莓醋…等,一杯$40~60不等,以前對醋沒有研究時,我也會買來喝,後來發現,原來這些飲料大多是由醋酸加上果汁、砂糖、色素所調和而成,喝多了可是會造成身體的負擔。

一瓶600ml的紅石榴醋(原價$180),一次使用40ml來調製,等於一瓶可以喝上15杯,一杯只要$12,比手搖飲還省,又可以打造紅潤好氣色、調理身體,對我愛吃醋的我來說,每天喝一杯醋,是最划算的內在保養呀!

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紅石榴醋這裡買https://www.paichiachen.com/products/pomegranate-vinegar

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